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Redacción
1 jul 20242 Min. de lectura
Rene Redzepi Presenta: Omnivore, la Nueva Joya de la Televisión Gastronómica en Apple TV+
Descubre Omnivore en Apple TV+: René Redzepi explora ingredientes esenciales globalmente, celebrando la diversidad culinaria y cultural.
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Redacción
18 jun 20242 Min. de lectura
Cena Aniversario: "Cena a 6 Manos" en Restaurante Calabazo
Cena a 6 Manos: Tres chefs, seis tiempos, una experiencia culinaria única en el restaurante Calabazo. Sabor, creatividad y pasión.
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Redacción
10 ene 20241 Min. de lectura
Gran Lanzamiento en Valladolid:Uber EATS llega a la ciudad.
Uber EATS llega a Valladolid
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Redacción
28 sept 20222 Min. de lectura
EL MEXICANO XCHEL GONZÁLEZ GANA EL PREMIO “AWARD FOR SOCIAL RESPONSABILITY”
EL MEXICANO XCHEL GONZÁLEZ GANA EL PREMIO “AWARD FOR SOCIAL RESPONSABILITY” EN LA FINAL REGIONAL DE S.PELLEGRINO YOUNG CHEF ACADEMY...
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Redacción
26 sept 20222 Min. de lectura
‘PALOMA TWO SOULS’
Ingredientes:
40 ml de Buchanan’s Two Souls
30 ml de jugo de toronja
100 ml de refresco de toronja
2 rebanadas de toronja
Sal y chile en pol
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Redacción
21 sept 20222 Min. de lectura
Triunfa el mexicano Erick Bautista en el concurso Young Chef Academy 2022-23
Con su platillo ”Oaxaca su tierra y sus manos” el joven chef Erick Bautista de Oaxaca, México, logró pasar a la Gran Final del concurso...
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Redacción
29 jul 20222 Min. de lectura
Se revelan los finalistas regionales S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2022-23
La espera ha terminado: ahora comienza la verdadera competencia. Se han anunciado los finalistas regionales para la próxima edición del...
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Redacción
7 jun 20221 Min. de lectura
Los hijos del maíz: cortometraje sobre las mujeres al conservar la tradición de nixtamalizar el maíz
Los hijos del maíz está disponible en filminlatino de manera gratuita.
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Redacción
24 mar 20223 Min. de lectura
El reciente proyecto del chef Cesar Castañeda, Xadithä
Mi padre era agricultor y a mi madre le hace ilusión ver como desde mi profesión me involucro con el campo” nos platica Cesar.
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Redacción
21 dic 20212 Min. de lectura
Chef Obed Reyes | Kexti´i oferta gastronómica en el sur de Mérida
El sur de la ciudad de Mérida siempre ha estado desfavorecido a la hora de hacer inversiones de cualquier tipo y más si hablamos de...
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Redacción
29 nov 20213 Min. de lectura
Solsticio Gastronómico | Entre vinos y momentos
El pasado viernes 26 de noviembre se realizó la tan esperada cena maridaje denominada Solsticio Gastronómico en valladolid yucatan
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Redacción
29 nov 20212 Min. de lectura
Conoce a Elio Xicúm el chef yucateco que concurso en Milán con su gastronomía maya.
El platillo concursante estába inspirado en la madre del chef y sus raíces mayas. El próximo 27 de octubre del 2021 el chef Elio Xicúm...
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Redacción
23 sept 20214 Min. de lectura
LOS MEJORES 50 RESTAURANTES DEL MUNDO ANUNCIAN LOS PUESTOS 51 Y 100 DE 2021
The World's 50 Best Restaurants, patrocinado por S.Pellegrino y Acqua Panna, revela hoy la lista de restaurantes clasificados entre los pues
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Redacción
20 jul 20213 Min. de lectura
¿Cuántos huevos se necesitan para hacer un gran pastel?
¿4… 3… 2… 1… 0 ?? Para ayudarnos a prepararnos para la próxima horneada de repostería, Summer Stone y Gastronovo mx están aquí para...
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Redacción
4 jul 20213 Min. de lectura
La Poderosa apuesta Gastronómica de Grupo Xcaret y su Colectivo de cocineros
Con estos profesionales de los fogones se crea el Colectivo Gastronómico de Hoteles Xcaret, el cual cuenta con 10 chefs y la sommelier Sand
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Redacción
30 jun 20213 Min. de lectura
Dark kitchens en América Latina: ¿vía de sobrevivencia o modelo para el futuro?
El modelo de las dark kitchen o cloud kitchen surgido antes de la pandemia, se ha desarrollado expresivamente en todos los países del...
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Redacción
29 jun 20212 Min. de lectura
El famoso chef Gordon Ramsay abrirá un restaurante de hamburguesas en Chicago
Esta es la primera incursión del famoso chef en los restaurantes de Chicago llevando su famoso Gordon Ramsay Burger a River North....
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Redacción
24 jun 20213 Min. de lectura
S.PELLEGRINO Y FOOD FOR SOUL: JUNTOS PARA UN FUTURO MÁS SOSTENIBL
Para nutrir el futuro actuando con responsabilidad, S.Pellegrino centra sus esfuerzos y recursos en actividades educativas que promuevan...
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Redacción
7 mar 20216 Min. de lectura
15 NEGOCIOS GASTRONÓMICOS INNOVADORES QUE AÚN NO EXISTEN EN MÉXICO
El mundo culinario esta siempre en constante evolución y estos negocios son la prueba clara, combinando innovación y creatividad....
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Redacción
8 dic 20201 Min. de lectura
Fallece Yuri de Gortari Krauss a sus 69 años, pilar en la difusión de la gastronomía mexicana
Yuri de Gortari Krauss fue una de las mentes más inteligentes y dedicadas de México, con más de 27 años de carrera en la cocina,...
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